Les étudiants chinois de l'Isnab ont présenté différents aspects de leur culture: vin et sa filière ,art du thé , kung fu ,calligraphie ,évolution de la cérémonie du mariage ,importance de l'eau source de vie et d'inspiration .L'après-midi a été consacrée à des dégustations de thés rares .

Les étudiants de l’ISNAB (Institut des Sciences de la Nature et de l’Agroalimentaire de Bordeaux) vous ont inviter à venir découvrir dans leur établissement, leur marché des produits du terroir :

« la verrière gourmande » le mercredi 19 mai 2010 à partir de 16h.

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Les étudiants de BTSA STA1 (industire alimentaire) ont eu le plaisir de confectionner des nuggets de poulet. Pas de quoi concurrencer la célèbre marque, mais quand-même!

 

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Un millésime exceptionnel , des acheteurs du monde entier , la campagne des primeurs est organisée comme chaque année au début du printemps.

Les étudiants de BTS en commerce des vins et spiritueux sont au coeur de cet évènement majeur de la place de Bordeaux , grâce à nos partenariats avec Le Syndicat des Graves et la Maison de négoce Joanne spécialiste des Grands Crus.

Vinification en rosé, fabrication de biéres , les étudiants de la section technico-commerciale ont une approche concrète des productions D'autre part, la proximité du hall de technologie de l'université leur a  permis de fabriquer des jus de fruits et de découvrir les techniques de conservation des boissons .

En complément de la formation à l'analyse sensorielle , l'Isnab propose à ses étudiants une formation à la dégustation en langue anglaise . Ceux qui le souhaitent peuvent passer le WSET . Ce diplôme bénéficie d'une reconnaissance internationale .

Approche ludique de l'univers réglementaire ,le concours d'étiquette permet aux étudiants de valoriser leur talents .

Depuis plusieurs années , le syndicat des Graves est notre partenaire . Une opportunité qui  permet aux étudiants de mener des actions concrètes de communication .