Visite de l'entreprise Carteau Matras par les étudiants du BTSA STA2
Nous avons eu le privilège de visiter la société viticole Carteau Matras , une expérience enrichissante à proximité de Saint Emilion. Cette propriété, détenue par la famille BION depuis cinq générations, a ouvert ses portes à nos étudiants de BTSA STA2 de l'ISNAB. Ce fut une opportunité unique, car la 5ème génération de la famille, représentée par Virginie BION, a une histoire étroitement liée à notre école.
En effet, Virginie est une ancienne étudiante en BTSA STA de 2006 à 2008, qui a choisi de revenir dans la propriété familiale après avoir suivi des formations en licence. Elle se forme actuellement à son métier d'employée polyvalente vigne et vin avec passion et dévouement.
La visite nous a permis de mieux comprendre le processus de production du vin, depuis la vigne jusqu'à la bouteille. Carteau Matras privilégie une approche directe dans leur commercialisation, ce qui signifie que vous pourrez déguster et vous procurer leurs produits sur place. Ils sont spécialisés dans la production de Saint Emilion et de Bordeaux en blanc, rosé et rouge.
En relation avec cette expérience unique, nos étudiants se sont lancés dans un projet ambitieux. Ils ont décidé de vendre un vin de la production de Carteau Matras pour financer leur voyage à l'international. Le vin choisi est le Bordeaux rouge "Domaine du Longa". Cette initiative non seulement vous permettra de déguster un vin de qualité, mais aussi de soutenir nos projets éducatifs.
N'oubliez pas, la consommation de vin est une expérience à apprécier avec modération.
Nous espérons que cette opportunité de financement vous séduira autant que nous l'avons été en visitant Carteau Matras. Merci de soutenir notre projet et de profiter de cette expérience unique.
À la vôtre, avec modération !