Les étudiants de BTSA TC2 en visite au Château Grand Corbin Despagne
Les étudiants de 2e année de BTSA TC Vins, Bières et Spiritueux de l'ISNAB ont effectué une visite mémorable le 5 mars au Château Grand Corbin Despagne, saint-émilion grand cru classé.
Voici les impressions et les photos prises par différents groupes d'étudiants :
Une expérience inoubliable au Château Grand Corbin Despagne !
Le 5 mars dernier nous avons eu la chance de visiter le prestigieux Château Grand Corbin d'Espagne et nous sommes encore sous le charme ! En tant qu'étudiantes passionnées par le monde du vin 🍷, cette visite a été une véritable source d'inspiration pour nous.
Nous avons été chaleureusement accueillies par l'équipe du château, qui nous a guidées à travers le vignoble majestueux.
Nous avons été chaleureusement accueillies par l'équipe du château, qui nous a guidées à travers le vignoble majestueux.
La dégustation des vins a été le point culminant de notre visite. Nous avons eu l'occasion de savourer une sélection exquise de vins produits par le Château Grand Corbin Despagne, chacun reflétant le caractère unique de son terroir et l'expertise de l'équipe de vinification. Chaque gorgée était une véritable explosion de saveurs, confirmant la réputation d'excellence de cette maison viticole.
Nous tenons à remercier chaleureusement toute l'équipe du Château Grand Corbin Despagne pour cette expérience inoubliable. Nous sommes impatientes de partager nos découvertes avec nos pairs et de continuer à explorer les trésors viticoles de notre belle région.
Inès et Elsa, BTSA TC2
Bienvenue au château Grand Corbin Despagne, en appellation Saint-Émilion Grand Cru Classé !
Un domaine familial de 28 hectares, depuis 1812. Ici, passion et partage se retrouvent dans une bouteille symbolisant l'élégance du savoir-faire de Saint-Émilion.
Dans le respect du terroir, François Despagne pratique une agriculture biologique depuis 2013. Les vendanges se font manuellement. Une philosophie ? garder la fraîcheur et le fruit dans les vins. En effet, ceux-ci sont élevés, au choix, dans des cuves en béton, des barriques ou encore des amphores pour plus de complexité.
La fin de cette visite s'est organisée autour d'une dégustation de 3 vins complexes et à la hauteur de la réputation du Château.
Un grand merci pour cet accueil chaleureux orchestré par le Grand Cercle des Vins de Bordeaux.
Léa et ALexis D., BTSA TC2
Merci aux étudiants de TC2 pour ces compte-rendus et à Madame Cuzange, professeur TC, qui a organisé ces belles visites !