La verrière Gourmande 2012

Dans le cadre de notre formation en BTS STA1, la classe a organisé un marché de producteurs régionaux sous la verrière de l’établissement. Pour ce faire nous avons dû prendre contact avec les différents producteurs, mettre un place une campagne de publicité, et faire cohabiter producteurs et étudiants durant les heures de marché.

verriere1Quatorze producteurs ont répondu présents. Il y avait un larg

e choix de produits tels que du fromage de brebis, des plantes aromatiques, des bières du mascaret et bien d’autres. De ce fait nous avons dû prendre en compte les exigences de chacun, certains devaient se mettre à l’ombre afin d’éviter une quelconque détérioration.

Le jour du marché, le temps fut très clément se qui amena beaucoup de visiteurs. Les producteurs furent ravis de leurs ventes et les visiteurs de leurs achats.
De plus, nous avons organisé une tombola grâce aux différents lots donnés par les producteurs afin d’aider aux financements de notre voyage.

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